Mách bạn các bước giúp kinh doanh tiệm cafe hiệu quả

Tối ưu hóa không gian quán không chỉ bao gồm trang trí sao cho thật thu hút mà nó còn có ý nghĩa rất nhiều đối với các quán cafe có không gian eo hẹp.Các bước xây dựng phải chú ý đến các yếu tố như tường, nội thất,..

Kiểu thiết kế tường

Với các ưu điểm như tiết kiệm không gian nhờ loại bỏ những đồ vật trang trí chiếm nhiều không gia mà lại tạo ra các giá trị nghệ thuật đích thực.Với thời gian sử dụng dài nhưng không sợ lỗi thời, xu hướng này đang được đông đảo quán sử dụng hiện nay.

Lựa chọn nội thất

Nếu chọn nội thất không khéo léo sẽ làm hỏng phong cách quán đã định hình từ trước, hơn nữa còn gây cảm giác ngột ngạt, khó chịu cho khách. Lưu ý dựa vào diện tích hiện tại để chọn được loại nội thất phù hợp.

2. Lựa chọn nơi kinh doanh

Không chỉ ảnh hưởng đến doanh số bán hàng mà địa thế kinh doanh còn là yếu tố giúp việc vận chuyển hàng hóa,  nguyên liệu dễ dàng hơn.Không chỉ giúp tăng doanh số bán hàng mà việc marketing cũng hiệu quả và dễ tiếp cận nhiều người hơn nếu đặt tại những nơi có lượng người qua lại đông đúc, dễ tìm kiếm.

Vì mặt bằng ảnh hưởng đến định hướng phát triển của quán sau này như trang trí, marketing,.. cho nên bạn nên chọn lựa kỹ lưỡng và có tham khảo với những người có kinh nghiệm.Khi thuê mặt bằng bạn nên chọn quán có 2 mặt tiền sẽ thuận lợi hơn cho việc buôn bán. Nếu bắt buộc phải thuê tại những đường hẻm nên chọn các đường dễ đi, có bãi đậu xe, an ninh tốt và lượng người không quá ít.

3. Luôn đi theo các xu thế của thời đại

Nếu muốn kinh doanh ngày càng phát triển thì việc phát triển và nghiên cứu các xu hướng mới luôn là điểm có lợi.Nếu là người kinh doanh lâu năm thì ắt hẳn bạn phải biết xu thế sử dụng cafe nguyên chất của ngành kinh doanh loại thức uống này nổi tiếng như thế nào vào năm 2010.

Cho tới năm 2017, một lần nữa xu hướng mới được xuất hiện. Các quán cafe bắt đầu đầu tư mạnh tay vào máy móc giúp pha chế cafe đạt chất lượng cao hơn.            Bỏ qua các yếu tố như phong cách trang trí đặc trưng hay thái độ phục vụ tốt thì quan trọng nhất chính là chất lượng mùi vị cafe. Nếu cafe ngon, chất lượng tốt thì xem như bạn đã thành công một nửa trong việc khiến khách hàng trở lại mua hàng lần tiếp theo cũng như giống quảng cáo thương hiệu tốt hơn nhờ phương pháp truyền miệng.

Điều thứ 2 bạn cần làm chính là phải biết thỏa mãn khách hàng.Đối với giới trẻ cả năm lẫn nữ thì chương trình ca nhạc hát cho nhau nghe hay các trận cầu bóng đá được phát trực tiếp luôn là điểm lôi cuốn giúp tăng doanh thu cho quán.

>>> Xem thêm: kinh doanh mở quán cafe thành công – cà phê pha phin cao cấp – cách pha cà phê espresso ngon – MOTHERLAND COFFEE – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ

4. Chuẩn bị kế hoạch, mục tiêu rõ ràng

Tất cả những chuyện muốn làm thành công đều cần có một kế hoạch tốt. Bạn cần xác định các yếu tố cần đạt như doanh số, lợi nhuận,.. ngoài ra cần chuẩn bị các kế hoạch tránh các rủi ro khi cần thiết.

5. Cần có một người cố vấn đang tin cậy

Những bậc tiền bối dã thành công khi kinh doanh quán cafe luôn cho bạn được nhiều kinh nghiệm bổ ích. Bạn có thể vận hành hiệu quả hơn và tránh được nhiều rủi ro hơn nhờ vào những lời khuyên từ họ.

4. Tuân thủ pháp lý trong kinh doanh

Để có thể kinh doanh lâu dài bạn phải đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật hiện hành. Không những vậy để tạo niềm tin cho khách hàng bạn nên có đủ chứng từ chứng minh vệ sinh an toàn thực phẩm hay đào tạo lao động hợp pháp.

6. Thái độ nhân viên

Thái độ nhân viên sẽ là điểm lưu tâm khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại quán, nếu khách luôn được tôn trọng và cảm thấy dễ chịu thì sẽ thường xuyên quay lại hơn. Hơn nữa muốn nâng cao chất lượng đồ uống thì nhân viên phải được đào tạo tay nghề bài bản.

8. Trường phái tâm linh

Mỗi người chúng ta đều có tín ngưỡng khác nhau và tin rằng đức tin đó sẽ giúp chung ta suôn sẻ hơn trên con đường kinh doanh.Các yếu tố tâm linh hay phong thủy luôn được chú trọng khi kinh doanh.

Đầu tiên là những người theo trường phái duy tâm: Khi tìm đối tác làm ăn họ sẽ dùng tuổi của mình và đối phương để tính ra độ thích hợp và may mắn.Phong thủy được cho là một ngành khoa học có các ứng dụng hữu ích, mang lại may mắn trong kinh doanh.

Hướng nhà, bố cục trang trí của các vật, sự hài hòa của ánh sáng,.. được cho là yếu tố quyết định tiệm đó có phong thủy tốt hay không.Nhiều doanh nhân khác lại tin vào các giáo lý, lời dạy của nhà phật trong các vấn đề kinh doanh.