Phương pháp sử dụng sức nóng của hơi nước để làm chính thức ăn được gọi là hấp. Bằng cách này, không cần sử dụng dầu mỡ chúng ta vẫn có được những món ăn rất thơm ngon. Thế nhưng thời gian trước, người ta vẫn ít vận dụng cách này bởi vì để chế biến một món hấp phải chuẩn bị rất nhiều vận dụng và thời gian chờ đợi cũng rất lâu. Để có thêm thông tin về nồi hấp công nghiệp, bạn đọc hãy nghiên cứu kỹ bài viết dưới đây nhé.
>>> Xem thêm : bếp công nghiệp – Bỏ túi mẹo mua nồi hấp công nghiệp bằng điện chất lượng
Nhằm giúp cho quá trình vận hành diễn ra bình thường, nồi hấp công nghiệp thường được thiết kế với 3 lớp. Với vật liệu chính là inox 304, nồi hấp đảm bảo cao về mặt chất lượng cũng như độ bền, chúng ta có thể yên tâm sử dụng trong suốt một thời gian dài mà không cần lo lắng gì. Đồng thời, để đảm bảo nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu, người ta đã thêm một lớp bảo ôn chất liệu Polyurethane vào giữa nồi. Trước đây, khi dùng lồng hấp truyền thống, trong quá trình đóng mở thì người ta rất dễ bị bỏng do hơi nước thoát ra. Nhưng nay khi có tay cầm xoay, việc đóng mở trở nên an toàn hơn. Thức ăn được đặt trên khay đã được đục lỗ, làm từ inox 304 cao cấp nên rất an toàn, không sợ nhiễm chất độc hại.
Với chiếc nồi hấp công nghiệp, bạn có thể nhanh chóng chế biến ra các món ăn ngon. Điều đặc biệt là bạn không còn sợ thức ăn bị cháy, ảnh hưởng tới hương vị. Lượng thức ăn có thể chế biến trong một lần của nồi hấp công nghiệp nhiều hơn hẳn khi so với phương pháp truyền thống. Đồng thời nhiều loại sản phẩm còn chia ra nhiều tầng hấp để bạn có thể làm nhiều món cùng một lúc. Với thiết kế 3 lớp, nồi hấp công nghiệp có khả năng cách nhiệt tốt nên rất an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, quá trình vệ sinh nó cũng rất dễ dàng, chỉ cần làm theo hướng dẫn là bạn đã làm sạch được sản phẩm ngăn chúng không bị hoen rỉ, ố vàng hay xuống cấp.
Trước đây, khi dùng lồng hấp truyền thống, việc hấp tốn rất nhiều công sức và thời gian. Nếu không đảm bảo đủ nhiệt vào, món ăn sẽ không chín hay là chín không đều. Khi mà lửa quả lớn sẽ khiến cho bên ngoài nhanh bị cháy, khô mà lớp trong chưa kịp chín. Nguyên nhân được cho là vì lượng nhiệt phân bố không đều. Nhưng với chiếc nồi hấp công nghiệp bằng điện, bạn không cần phải lo lắng về điều này nữa. Giờ đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, chín đều từ trong ra ngoài mà không cần hao phí quá nhiều công sức trông coi. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều dòng sản phẩm nồi hấp như loại 2 tầng, 3 tầng thậm chí là 4 tầng. Đôi lúc, bạn sẽ tìm được các sản phẩm chuyên dùng cho từng món ăn như nồi hấp bánh bao, nồi hấp cơm tấm, xôi,..
>>> Xem thêm : cung cấp thiết bị bếp công nghiệp – Những đặc điểm chính của nồi hấp công nghiệp bằng điện mà bạn nên nắm
