Hoa quả trái cây là những loại thực phẩm không thể thiếu được trong đời sống ẩm thực của chúng ta. Không chỉ bởi hương vị đặc trưng lôi cuốn mà còn bởi rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với người bệnh đại tràng cũng vậy, trái cây sẽ là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt. Vậy người viêm đại tràng nên ăn quả gì ?
Dưới đây là câu trả lời cho bệnh viêm đại tràng nên ăn quả gì?
Viêm đại tràng nên ăn quả gì ? Các loại trái cây họ berry
Các loại quả họ berry thực sự là những thực phẩm tốt mà người bệnh viêm đại tràng. Những trái cây này bao gồm: dâu tây, việt quất, mâm xôi, quả cherry…
Theo nghiên cứu thì trong thành phần của các loại quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin và đặc biệt là rất giàu chất chống oxy hóa, chống viêm. Chất xơ sẽ giúp cho hoạt động tiêu hóa của người viêm đại tràng được ổn định, ngăn ngừa những rối loạn tiêu hóa thất thường. Các chất chống oxy hóa, chống viêm giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng, giảm viêm nhiễm, ngăn chặn bệnh tiến triển.
Hãy bổ sung các loại quả này vào trong thực đơn hằng ngày để hạn chế những triệu chứng khó chịu do viêm đại tràng gây ra.
Viêm đại tràng nên ăn quả gì ? Quả sung
Quả sung sẽ giúp cung cấp 2 thành phần cần thiết cho người bệnh viêm đại tràng. Đó là thành phần chất xơ và thành phần prebiotic.
+Quả sung rất giàu chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của người bệnh hoạt động trơn tru, ổn định.
+Đặc biệt là thành phần prebiotic hay còn gọi là những lợi khuẩn đường ruột. Thành phần này sẽ giúp cân bằng lại hệ vi sinh vật ở trong đường ruột, tăng cường lợi khuẩn, hạn chế hại khuẩn. Nhờ đó người bệnh đại tràng sẽ tiêu hóa thức ăn tốt, hấp thu dinh dưỡng ổn định.
Sung có thể sử dụng đơn giản bằng cách rửa sạch rồi ăn sống hoặc làm sung muối để ăn trong các bữa hằng ngày.
Viêm đại tràng nên ăn quả gì ? Quả ổi
Ăn ổi rất tốt cho người viêm đại tràng, nhất là người bị tình trạng tiêu chảy kéo dài nhiều ngày, phân lỏng, phân sống… Trong quả ổi có chứa nhiều hợp chất tanin, chất này khi vào trong đường ruột sẽ tạo thành một lớp màng làm se niêm mạc ruột, làm phân lỏng trở nên cô đặc lại hơn. Từ đó hiện tượng tiêu chảy sẽ giảm xuống và người bệnh sẽ cảm thấy dễ chịu hơn.
Ổi còn mang lại nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết khác. Do đó người bệnh viêm đại tràng mà bị tiêu chảy nên ăn bổ sung 1 đến 2 quả ổi mỗi ngày.
Viêm đại tràng nên ăn quả gì ? Quả táo
Táo cũng là một loại trái cây mà người bệnh viêm đại tràng không nên bỏ qua. Hàm lượng chất xơ cao trong táo là loại chất xơ hòa tan giúp cân bằng các hoạt động tiêu hóa, ổn định nhu động ruột. Đây cũng là nguồn cung cấp nhiều vitamin quan trọng cho sức khỏe của chúng ta.
Bạn có thể ăn táo trực tiếp hoặc chế biến chúng thành các món ăn đa dạng khác nhau như: salad trái cây, chè hoa quả, sinh tố, nước ép hoặc làm bánh táo cũng rất hấp dẫn, dễ thưởng thức.
Nguồn: https://viemdaitrangmantinh.net/viem-dai-trang-nen-an-qua-gi-5-trai-cay-tot-cho-dai-trang-nhat
