Ăn uống vẫn luôn là vấn đề đau đầu muôn thuở của những người bệnh đại tràng. Không ăn thì không được mà ăn vào thì lại khổ ! Nhưng nếu có kiến thức cũng như kinh nghiệm trong chuyện ăn uống thì người bệnh sẽ không còn phải lo lắng nhiều nữa.
Ở bài viết “viêm đại tràng co thắt nên ăn gì và không nên ăn gì này” chúng tôi sẽ giúp người bệnh lựa chọn thực đơn sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vừa giúp ổn định đại tràng.
Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì ? Những đồ ăn cần phải tránh
Tuy bệnh đại tràng co thắt không có những tổn thương, những vết viêm loét tại niêm mạc nhưng do chức năng co bóp của thành đại tràng bị rối loạn nên việc hạn chế các đồ ăn thức uống ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa là điều vô cùng cần thiết:
+Đầu tiên là phải hạn chế sử dụng bia rượu hoặc đồ uống chứa cồn. Chúng đều là những thức uống dễ làm “bào mòn”, tổn thương niêm mạc không chỉ của đại tràng mà với cả hệ tiêu hóa. Việc uống nhiều còn ảnh hưởng đến sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột nữa.
+Tiếp đến là những món ăn cay nóng chứa nhiều gia vị dễ gây kích ứng như: ớt, tiêu, mù tạt… những người bị viêm đại tràng co thắt cần hạn chế vì chúng dễ khiến cho nhu động ruột càng trở nên rối loạn hơn.
+Thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa như mỡ động vật, nội tạng, đồ chiên rán nhiều, một số thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn… dễ gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, đi ngoài nhiều lần.
Viêm đại tràng nên ăn gì?
Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì – Khi bị tiêu chảy cần hạn chế những thực phẩm sau:
Tiêu chảy nhiều lần trong ngày, kéo dài nhiều ngày là một trong những tình trạng phổ biến ở người bệnh đại tràng co thắt. Nguyên nhân là do nhu động ruột tăng cao khiến cho thức ăn chưa kịp tiêu hóa hết đã chuyển xuống ống tiêu hóa dưới dẫn đến tình trạng phân sống, phân lỏng, đi ngoài ra nước.
Khi bị tiêu chảy, người bệnh phải tránh xa những đồ ăn nhuận tràng như chuối, rau mùng tơi, rau đay, mướp… Cùng với đó là hạn chế lượng chất xơ trong khẩu phần ăn. Tuy chất xơ rất cần thiết cho hoạt động của hệ tiêu hóa nhưng trong trường hợp này nên ăn ít và hạn chế. Ngoài ra người bệnh có thể thay thế bằng các thực phẩm chứa chất xơ hòa tan như: các loại quả hạch, hạt, ngũ cốc nguyên hạt…
Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì – Ăn nhiều chất xơ khi bị táo bón
Ngược lại với tiêu chảy, khi bị táo bón thì người bệnh đại tràng co thắt cần phải tăng cường chất xơ trong khẩu phần ăn mỗi bữa. Chất xơ tuy không chuyển hóa thành dinh dưỡng hay bổ sung năng lượng cho cơ thể nhưng lại là một phần không thể thiếu được. Chất xơ như là một chất bôi trơn để hệ tiêu hóa được hoạt động trơn tru và ổn định hơn.
Nguồn: https://viemdaitrangmantinh.net/viem-dai-trang-co-that-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi
